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北海道格安旅行:記事一覧

【ニッカウヰスキー余市蒸留所】

海に吹く風、森が息づく空気、地を走る清流がモルトウイスキーを育む自然の力。モルトウイスキーの個性には、蒸留所を取り巻く自然環境が色濃く反映されています。ウイスキーをゆっくりと熟成させる寒冷な気候、適度な湿度を持ちながら凛と澄んだ空気、雪解け水などの良質で豊かな水。原料の保管から仕入れ、発酵、そして樽…

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